Vol.8
今週末の11日（日）〜13日（月）に、恒例の「ミニ焼きものまつり」
を開催します。
今回で８回目となり、”第〜”から"vol."に変わりました（特に意味は無いです）
場所は、いつもの「器ギャラリーハセガワ」（埼京線「武蔵浦和」駅から徒歩数分）です。
今回は耐熱の器と鍋を中心に、暖かい雰囲気の器などを販売します。
また、陶器の小ものも並ぶ予定です。
11（日）の雨マークがせめて小さくなってくれるといいのですが・・。
詳しくは → 器ギャラリーハセガワHPをご覧くださいませ。
益子の楽しみ
益子陶器市での楽しみの一つになっている調理。
「共販センター」には野菜の直売所があり、いつも旬の野菜を売ってる。
春は紫や白のアスパラがあったり、アイスプラントなど、
いろいろ見てて飽きない。
今回はミニサイズのカボチャ「プッチーニ」
土鍋で蒸してみました。
皮を剥かずに蒸したら、どこまで食べたらいいのか分からない
くらい薄い皮だった。味は淡白。
こっちは「金時草」 10年程前に、初めて金沢の市場で見た時に
ちょっとびっくりしたのを思い出す。
鮮やかな紫色の茹で汁は、普通においしい。
緑色になった葉の食感はクセの無い「ツルムラサキ」のようで
ごまドレッシングが合いました。
来春は、もっと調味料を持って行く予定。
何が売ってるか楽しみ・・。
