シチューにするつもりが、結局うどんのダシになりました。 調味料を足して、冷凍うどん、ネギ、うすあげを加えて、たまごを落として 出来ました。 冷凍うどんは、「Table Mark」(加ト吉)の ”讃岐うどん”です。 少々煮込んでも、ブツブツと切れることも無く…
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