7月終わりに長袖を着るなんて・・。 初秋のような寒さ。シチューのようなものを作りました。 あの紫色のジャガイモと人参、玉ねぎをオリーブオイル で炒めてから、ソーセージ、豆乳を加えて、塩・胡椒と味噌で味付け。まな板や、浸けた水は紫になるのに、ス…
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