久しぶりに買ったスルメイカに、しめじと青梗菜。 ”下ごしらえ”がちょっと、面倒くさいかなと思ってやり始めたら 楽しい・・。そう言えば、下準備に時間がかかったのは 「ホタルイカ」だったな、と。 ニンニクをオリーブオイルで炒めて、イカ → しめじと青梗…
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