初めて土鍋で「玄米」を炊いた。昨日から水に浸けて、結局炊いたのは今日だったので まる一日浸水したことに。 少し多めの水を入れて、火にかける。 沸騰したら弱火で20分。(沸騰するまでの時間をメモし忘れ・・) 白米より5分多く火にかけてみました。 ↓ …
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