2010-12-20 やりすぎ 料理 土鍋 ふと「チーズフォンデュ」を作ろう、と思い立ちやってみました。 家にあった”ピザ用チーズ”に、コーンスターチではなく「コーンスープのもと」 を混ぜて(レシピではコーンスターチを混ぜるらしい)土鍋を火にかけ チーズが溶けたら、白ワインを加えて最後に黒こしょうを入れて完成。 見た目はそれなり。味は・・・塩辛いスープ味。 (?ソーセージが浸ってるところ、何かつぶつぶしてます・・) おいしいかと思って加えた「コーンスープ」が仇に。一袋はやりすぎたか・・。 もうコーンスープを加えるのはやめます。